Beskrivelse
Matgave med økologisk kaldpresset ekstra virgin olivenolje fra gården Poggione i Toscana. Gaven består av to forskjellige flasker med oljer, som begge er en blend (blanding) av sortene Moraiolo, Frantoio og Leccino!
Moggiano
Dette er en mild olivenolje, oppkalt etter stedet Moggiano, som ligger rett i nærheten av selve gården i Toscana. Her vokste faren til gårdbrukeren opp.
Denne milde, delikate oljen passer til alle typer mat og oppskrifter, men smaker kanskje aller best på ferskt, ristet brød. Smak deg gjerne også frem med litt salt og tomatsaus.
Ingredienser: 100% ren økologisk kaldpresset ekstra virgin olivenolje.
Belriguardo
Dette er en litt spicy olivenolje, oppkalt etter stedet Belriguardo. Belriguardo var en gammel etruisk by, og selve navnet betyr “flott skue”. Det er akkurat slik dette området fremstår når du ser fra gården i Sarteano, og ut mot byen Cetona i sør. Belriguardo sin smak av krydder skyldes at jordsmonnet er rikt på kalksten.
Denne spicy, delikate oljen passer til alle typer mat og oppskrifter, men bruk den aller helst sammen mat som smaker ganske nøytralt, slik at den sterke smaken kommer til sin rett.
Ingredienser: 100% ren økologisk kaldpresset ekstra virgin olivenolje.
Fakta om oljene
Olivenfruktene blir plukket fra gårdens oliventrær i nærområdet, og tatt med til den lokale møllen. Der blir de kaldpresset maskinelt samme dag, slik at de opprettholder den lyse grønne fargen og gode smaken.
Olivenoljen fremstilles fullstendig uten bruk av tilsetningsstoffer og kjemikalier. Dette gjelder hele prosessen, helt fra olivenfrukt til ferdig olje. Kun naturlig gjødsel brukes i jordsmonnet, og trærne får i størst mulig grad muligheten til å vokse uten beskjæring, slik at de ikke presses unødvendig.
Opprinnelse: Toscana, Italia.
Produsent: Produsert i regionen Toscana, Italia av Azienda Agricola Poggione, 53407 Sarteano (SI).
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.